fabrikabiz - как открыть ресторан

Свежие волны ресторанного бизнеса
16.02.2008
Каждого человека тянет к новым открытиям в жизни. Мы неумолимо стремимся к созданию нового имиджа, новых и лучших обстоятельств своей жизни, новых условий достойного существования в этом мире. Неужели вы не замечали этого? Проверим!

Идея и концепция ресторана
10.02.2008
Как показывает практика очень немногие представляют, что это реально означает. Или, во всяком случае, существует много трактовок. Что такое основная идея ресторана, более-менее понятно, однако ключевым в ряду указанных выше понятий является ресторанная концепция. И именно с этим возникает больше всего недопониманий.

Воровство в ресторане
09.02.2008
Бурное развитие ресторанного бизнеса в настоящее время продолжается. Открытие все новых и новых заведений приводит к росту конкуренции. Данный рыночный сегмент обладает еще достаточным потенциалом, а потому является весьма привлекательным.