<< назад к списку
Питание 2 в 1 в салоне красоты
Задача организации питания сотрудников и клиентов в салоне красоты - одна из составных частей сервиса. Известно, что сервис в салонах красоты бывает высокий, удовлетворительный и… никакой. Соответственно, и вопросы питания решаются по-разному.
Увы, в большинстве предприятий красивого бизнеса работники приносят еду с собой - это или бутерброды, или в лучшем случае что-то, что можно разогреть в микроволновке. Иногда поблизости есть какое-то заведение общепита, тогда часть сотрудников питается там. Проголодавшимся клиентам гораздо хуже - печенье и конфеты, конечно, способны утолить голод, однако вряд ли это можно назвать полезной пищей. Даже странно - пытаясь сделать людей красивыми, при этом кормить проголодавшихся клиентов тем, что очевидно не способствует красоте и здоровью.
Решение для сотрудников
В Москве с этим проще - есть по крайне мере один пищевой производственный цех, полностью соответствующим всем санитарным и гигиеническим нормам, и продукция которого отвечает лучшим традициям правильного питания. Работа ведется в сотрудничестве с учеными Института Питания РАМН, а блюда готовят из фермерских продуктов. Заметим, что это правильное питание вовсе не означает, что оно не вкусное, ведь шеф-повар - француз Стефан Ле Право. Занимается этим в столице компания Элитное Питание. Но слово «элитное» в названии вовсе не означает, что речи идет о дорогой еде. Порция блинчиков или голубцов - 80 рублей, котлета из говядины - 100 рублей. Согласитесь, по ценам (и по качеству!) такое питание похоже на то, чем потчуют гостей в знаменитой столовой в Госдуме. Не случайно десятки московских салонов красоты пользуются сервисом доставки здоровой еды. Вы тоже могли бы это делать, если находитесь в Москве или Московской области. Раз в два дня приезжает курьер и привозит готовые блюда в пластиковых контейнерах.
Решение для клиентов
Скажите решительное «нет» печенькам и конфеткам, на ресепшн в салоне красоты Аркадия можно увидеть небольшой стеклянный холодильник, где всегда в наличии блюда производства той самой кухни Элитное Питание - разнообразные салатики, оригинальные горячие блюда (треска под молочным соусом, запеченые баклажаны с овощами и сыром, другие вегетарианские, мясные и рыбные блюда), которые можно быстро разогреть и предложить проголодавшемуся клиенту. Цены те же 80-100-120 рублей за порцию, при этом за месяц салоны зарабатывают по несколько десятков тысяч, потому что закупочные расценки это позволяют.
Остались вопросы? Задайте их по телефонам +7 903 961 87 01, +7 925 588-30-58
24.11.2015
|