Вам и не снилось. Заметки на полях стандарта

Парикмахеры - народ творческий. И это качество в себе они культивируют прежде всего остального. И поэтому им наверное будет удивительно узнать, что и в их профессии есть стандарт. Тем более, утвержденный, то есть, обязательный к исполнению.

Приказом Минтруда России от 25.12.2014 N 1134н утвержден профессиональный стандарт "Специалист по предоставлению парикмахерских услуг".

В нем, кстати, есть и содержание деятельности парикмахера, что он, собственно, должен делать на своем рабочем месте. Вот в такой формулировке:

"Предоставление услуг по уходу за волосами путем физического и химического воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента, с учетом его индивидуальных особенностей и направлений моды в парикмахерском искусстве".

Просто и понятно.

При этом все работы парикмахера делятся на две категории:

I Предоставление типовых парикмахерских услуг

Специалисты этого уровня могут иметь запись в трудовой книжке:Парикмахер. Парикмахер-универсал. Женский парикмахер. Мужской парикмахер. Парикмахер широкого профиля.

Вот список работ, которые они могу выполнять:

Мытье и массаж головы, профилактический уход за волосами
Выполнение классических женских, мужских, детских стрижек и повседневных укладок волос различными инструментами и способами
Химическая завивка волос классическим методом
Окрашивание волос на основе базовых техник
Выполнение классических причесок на волосах различной длины
Оформление усов, бороды, бакенбард классическим методом

II Предоставление парикмахерских услуг повышенной сложности

Должности по трудовой книжке: Парикмахер-модельер. Парикмахер-стилист. Технолог. Специалист в области парикмахерского искусства. Модельер-художник. Мастер по наращиванию волос. Мастер постижерного искусства.

И список работ, которые могут делать специалисты этого уровня:

Выполнение креативных женских, мужских, детских стрижек и комбинированных укладок волос различными инструментами и способами
Выполнение химической завивки волос с использованием инновационных препаратов и технологий
Сложное окрашивание волос
Выполнение сложных причесок на волосах различной длины с применением украшений и постижерных изделий
Наращивание волос различными методами
Изготовление постижерных изделий из натуральных и искусственных волос различными способами.

Далее в документе под каждый вид работ разработан стандарт-алгоритм. Он включает в себя трудовые действия, то есть описание, что конкретно должен делать парикмахер во время оказания той или иной услуги, и далее - знания и умения, которыми он должен обладать.

Если проверить специалистов на соответствие профессиональному уровню по стандарту, то, к сожалению, окажется, что люди-звезды с навыками самопрезентации и высокой самооценкой не всегда соответствуют заявленным требованиям. И теперь недостаточно громко сказанных высоких слов, их придется подтверждать делом и знаниями.

Кроме сугубо рабочих стандартов каждая услуга требует еще и сопутствующих организационных знаний и умений.

Вот они с замечаниями по поводу и рабочими рекомендациями для руководителя парикмахерской и самих парикмахеров):

Рационально организовывать рабочее место, соблюдать правила санитарии и гигиены, требования безопасности. (Проверить, все ли парикмахеры прошли инструктаж по технике безопасности. санитарно-гигиеническую аттестацию, есть ли в парикмахерскойкорпоративны стандарт рабочего места).

Проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов и расходных материалов (Проверить, знают ли парикмахеры о существовании следующего документа: "СанПиН 2.1.2.2631-10. Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги").

Проводить санитарно-гигиеническую, бактерицидную обработку рабочего места (Проверить, разработан ли в салоне красоты корпоративный стандарт рабочего места, правила сдачи смены, инструментов и т.д.).

Проводить диагностику состояния кожи головы и волос, выявлять потребности клиента. (Вспомнить, проводился ли в салоне красоты тренинг для персонала по техникам диагностики состояния волос и инливидуальному подбору средств по уходу. Иметь в виду, что трихология и лечение волос - это медицинская услуга ив парикмахерской они оказываться не могут!).

Подбирать форму креативной стрижки в соответствии с особенностями внешности клиента (Вспомнить, проводилось ли обучение парикмахера анатомическим особенностям лица и правилам подбора формы и объема прически. Этому, по идее, обучают в колледже, но вспомнить не помешает).

Обсуждать с клиентом качество выполненной услуги (Навыки общения с клиентом - постоянная работа над собой, обогащение словарного запаса, посещение семинаров по психологии клиенториентированного сервиса. Два-три заезженных комплимента не удержат контакт, напротив, могут его закрыть навсегда).

Производить расчет стоимости оказанной услуги (Деликатная тема, особенно, если в салоне красоты нет четкого алгоритма расчета стоимости исходя из длины и состояния волос и во вреям улсуги возникает необходимость в дополнительных средствах для ухода или восстановления).

Все перечисленное выше парикмахер "худо-бедно" делает. Вопрос как раз в том чтобы из "худо-бедно" выйти на уровень "великолепно!".

А для этого недостаточно закончить колледж и получить специальность (кстати - среднее профессиональное образование для парикмахера - обязательно!), но и постоянно совершенствовать не только умение стричь и красить, но и умение общаться с клиентом, накапливать знания новых технологий, актуальных трендов, истории моды... Словом, учиться всю жизнь, чтобы не автоматически соответствовать какому-то там стандарту, а быть Профессионалом. С большой буквы!

06.07.2015