Новости рестораного бизнеса

В столице Урала можно пообедать в «Правде»
27.06.2009
На этой неделе в центре Екатеринбурга открылось интересное заведение под названием «Правда». Уже само название навевает воспоминания о советском периоде в истории нашей страны. И не зря, т.к. рекламная легенда этого кафе рассказывает о 70-х годах прошлого века, когда министерство туризма СССР разработало проект «Правда», как советский ответ Макдональдсу.

Ассоциация пермских рестораторов призвана решать проблемы в ресторанной области
13.06.2009
За последние годы в Перми число ресторанов значительно увеличилось, ресторанный бизнес в этом городе активно развивается. Не так давно в Перми даже появилась ассоциация рестораторов и отельеров, главная цель которой – решать общие для ресторанной области проблемы.

Оригинальные рестораны – лучший способ привлечь клиентов
11.06.2009
На что только не идут владельцы ресторанного бизнеса, чтобы привлечь внимание клиентов. Например, в Израиле в городе Яффа открыли ресторан, где подают обед прямо «на небе».

Новомодный вид ресторанного бизнеса
02.06.2009
Ресторанный бизнес не перестает развиваться и удивлять - теперь во всем мире становятся популярными рестораны для кошек и собак. Что только не придумывают владельцы этих заведений. Некоторые закупают специальные корма и отводят собакам отдельные залы, где у каждого пса есть свой отдельный уголок и миска с едой.

По Неве будет курсировать ресторан-теплоход
01.06.2009
Ресторанный холдинг GinzaProject открывает в Петербурге сразу три новых заведения: летний ресторан «На речке» на Крестовском острове, арт-кафе «Лавка художника» на Невском проспекте и ресторан-теплоход, под который арендовано судно «Дунаевский» на 250 мест.

Закрылся самый гламурный ресторан Тюмени
26.05.2009
В связи с создавшимся положением в стране, покупательская способность населения падает с каждым месяцем. Вот и самый дорогой ресторан Тюмени с музыкальным названием «Моцарт» не смог противостоять кризису.

Чем ближе к Кремлю, тем убыточней ресторан
25.05.2009
Недавно были проведены исследования, насколько популярность того или иного ресторана зависит от его месторасположения, точнее от близости к центру. Оказалось, что близость к Красной площади вовсе не гарантирует ресторану коммерческий успех.