Новости рестораного бизнеса

Автоматизированный ресторан - новый тренд в ресторанной индустрии
07.01.2015
В ТРЦ «Галерея» открылся необычный ресторан Marketplace, который сразу же стал одним из самых востребованных мест центра. В основе работы этого заведения - проект автоматизации, разработанный компанией «ТехноИнжиниринг».

Стамбул узнал о русской органической кухне на Всемирном органическом конгрессе
06.01.2015
Российская делегация приняла участие во Всемирном органическом конгрессе в Турции. Это мероприятие проходит один раз в три года и собирает со всего мира более 2500 тысяч участников.

Креативные названия российских ресторанов
18.11.2014
Название - визитная карточка любой компании. Нельзя недооценивать его и при открытии ресторанного бизнеса. «Фабрика бизнеса» подобрала самые креативные названия российских ресторанов.

Роскошь Soluxe Club
05.11.2014
17 октября состоялось долгожданное открытие уникального в своем роде ресторана Soluxe Club. Гости отметили очень теплую и дружественную атмосферу ресторана.

Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса Киеве
03.11.2014
С 5 по 7 ноября в Киеве пройдет Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса. У посетителей будет уникальная возможность присутствовать на различных мастер-классах кулинарного и кондитерского искусства от самых известных шеф-поваров.

Дословный патриотизм
22.10.2014
Достаточно тревожная новость. Как и все, которые начинаются со слов "возмущенная общественность". Хотя бы потому, что сама общественность у нас в общей массе традиционно пассивна, а вот кто ее "возмущает" - не всегда бывает понятно. Отсюда невозможность определить серьезность ситуации...

Zotman_ская пицца
13.10.2014
В Москве открылось новое заведение Zotman Pizza Pie. Новый проект принадлежит Дмитрию Зотову в партнерстве с Сергеем Крыловым.

«Национальный» Доктор Живаго
10.10.2014
Александр Раппопорт, который по версии журнала GQ стал обладателем титула «Ресторан года», открывает свой новый проект.

Itaty Group открывает новые заведения в Санкт-Петербурге
03.10.2014
Два новых проекта будут запущены в северной столице самое ближайшее время ресторанной группой Italy Group. Это итальянский ресторан Goose-Goose, и второй проект это винный бар «Bar27».

Музыка в «Bellagio» - всё только начинается!
02.10.2014
Каждый четверг в течение всего лета и первого осеннего месяца на веранде ресторана «Bellagio» выступали лучшие музыканты. Нам удалось объять почти необъятное - сложно найти музыкальный стиль, который бы еще не звучал в «Bellagio».

Рестораны станут удобными для слепых людей
29.09.2014
К 13 ноября, Международному дню слепых, намечено открытие первых специально оборудованных мест в ресторанах для незрячих людей.

Порт развлечений в Ростове-на-Дону
17.09.2014
В Ростове-на-Дону на днях открылся крупнейший ресторан Portland. Этот проект, стоимостью более 450млн.рублей, принадлежит компании «Тихий Дон».

Новый ресторан Андрея Деллоса
16.09.2014
Во второй половине сентября, Андрей Деллос, открывает еще один ресторан, как сообщили представители Maison Dellos «Фабрике бизнеса».

Акустика, часть 2
15.09.2014
Акустический концерт - особый деликатес, чей тонкий вкус лишь для настоящих ценителей музыки. Это музыкальное откровение, это особая степень доверия между музыкантами и слушателями, это когда утаить ничего не возможно…

Первая пекарня Magnolia Bakery в Москве
15.09.2014
Знакомая многим по фильмам «Секс в большом городе» и «Дьявол носит Prada» пекарня Magnolia Bakery открылась в Москве не далеко от станции метро Кузнецкий мост.

Фастфуд с кавказско-восточным акцентом
12.09.2014
Открылось первое кафе кавказско-восточной кухни Ploveberry. Его владельцы - основатели сети ресторанов «Чайхона №1». Это будет целая сеть быстрого питания, на которую делают большие ставки.

Блюз золотой осени…
10.09.2014
Блюза много не бывает, особенно хорошего. Им невозможно пресытиться и невозможно наслушаться впрок. Этот стиль так многогранен, что стоит подойти к нему чуть-чуть с другой стороны, как бриллиант заиграет иными цветам.

День рождения Клуба и Человека
10.09.2014
Крыша и стены, это ещё не дом, это здание, сооружение универсального назначения. А в доме обязательно должен кто-то жить. Каким же пророческим было решение назвать открывшийся в 1994 году первый Московский блюзовый клуб «Домом блюза», да ещё и дать ему имя живой легенды блюза B.B. King.

«Шоколадница» + «Кофе Хаус» =?
04.09.2014
Основатель сети кофеен «Шоколадница», Александр Колобов, скоро завершит сделку по покупке своего конкурента - сети кофеен «Кофе Хауз».

Большая душа, Big soul…
03.09.2014
Салон красоты «Beauty Breeze» и ресторан «Bellagio», продолжая традицию музыкальных вечеров, с удовольствием представляют концерт The Soul Voyager, который состоится 4 сентября.